Los cientificos han tardado mucho en valorar a los pequenos elementos que ingerimos con la dieta, pues con frecuencia asocian cantidad con importancia, conclusion poco razonable en quienes son conscientes del gran dano que nos hacen enemigos tan minusculos como los virus. Por ello, cuando revisamos un analisis de un alimento tan simple como una naranja nos encontramos con elementos tan diversos como agua, proteinas, carbohidratos, fibra, pectinas, celulosa, vitaminas, minerales, acidos y pigmentos, pero ninguna mencion a los oligoelementos. Eso puede llevar a la erronea conclusion de que no existen en la preciada fruta, pero no es asi como el lector podra comprobar leyendo este libro, ya que entre otros contiene manganeso, quiza el oligoelemento mas importante de todos. La Oligoterapia no forma parte de los estudios de los nuevos estudiantes de medicina y por ello los grandes laboratorios farmaceuticos no incluyen ninguno de ellos en sus amplios vademecum, pues para que fabricar lo que nadie recetara. Esta postura priva a los enfermos de una de las formas mas inocuas que existen para la curacion de enfermedades y, mucho mas importante, para su prevencion, ya que su.
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